← Semua perjalanan
PERJALANAN BERIKUTNYASedjuk Group
- Perusahaan
- Sedjuk Group
- Bidang
- Grup F&B multi-outlet
- Peran
- HR & GA Manager, HR Manager Central Kitchen, HR Manager & Content Curator, HR & GA Manager Pujasera
- Periode
- Mei 2020 — Apr 2024 · 4 peran
Empat tahun, empat peran, satu grup usaha. Di Sedjuk Group saya memegang HR untuk bisnis yang bergerak sekaligus di banyak bentuk: restoran, central kitchen, media dan event, sampai pujasera — dengan kebutuhan orang yang sangat berbeda di tiap unitnya.
Pekerjaan hariannya adalah memastikan setiap outlet selalu punya orang yang tepat: rekrutmen dan seleksi lintas cabang, jadwal shift yang mengikuti omzet, payroll dan BPJS yang rapi, sampai kesiapan SDM untuk pembukaan 13 cabang di 7 kota.
- 1.000+ proses rekrutmen dan seleksi lintas cabang dengan kesiapan manpower terjaga.
- Biaya tenaga kerja turun 15–20% lewat manpower planning berbasis omzet, tanpa menurunkan kualitas layanan.
- Kesiapan SDM untuk pembukaan 13 cabang di 7 kota, dari perencanaan sampai operasional penuh.